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新宿で中国茶

2011/09/23
新宿高島屋6階にある「茶話(チャユー)」に行きました。

店名からして、ティータイムに利用するためのお店かと思いきや、
しっかりお食事もできます。

「香味野菜と黒酢の和えそば」
肉味噌、パクチーののった麺に、黒酢を和えます。
さっぱり♪

20110924-01

お食事には、「紅仙桃」というお茶がつきます。

「紅仙桃」は、「工芸茶」、だそうです。
工芸茶の存在を初めて知ったのですが、
熱湯を注ぐと、実の形に加工された茶葉の束から花が開くお茶、だそうです。

その中でも「紅仙桃」は、
「紅葉茶から千日紅の赤い花に蝶に見立てた茉莉花が花開く工芸茶」だそうです。

確かに茶葉が赤い花びらにみえます。実物はもっときれい^^;

20110924-02


デザートは「マテ茶のデザート」と、「アジアンパフェ」。

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白キクラゲやクコの実(?)が入っていて、デザートなのに体によさそう。

静かな雰囲気の中、健康に良さそうな、お食事を楽しめます。
たまにはこんな夕食も、いいものです。

23:32 食べ歩き色々 | コメント(0) | トラックバック(0)
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