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銀座で麻醤麺

2014/12/02
銀座で創業34年の「ABCラーメン」へ。さすがに年期の入った建物で、内装は今風のレトロなポスター。時代はマッサンかな。
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こちらが一押しの麻醤麺(まーじゃんめん)。
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ゴマ好きの人は絶対好きになるラーメン。なめらかなクリーミーゴマペースト・スープがたまらん。いつもはスープを残すのに、8割方飲んでしまった。もっとゴマゴマしくてもいいのにと思ったら机上にすり鉢と胡麻の詰まった瓶が。面倒で擦らなかったが惜しい。

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